
CONSEILS DE PRÉPARATION POUR VOTRE RÔTI DE BOEUF

LE RÔTI C'EST LA VIE !
Pour le rôti de bœuf, assaisonnez avec des herbes et de l'ail, puis faites-le dorer à feu vif.
Cuisez ensuite à température modérée pendant environ 15 minutes pr 500g, pour une cuisson saignante à souhait.
Laissez reposer avant de découper.
Servez avec des légumes rôtis ou une sauce au vin rouge.