Poids : 1 kg
Soit : 29,90€ / kg
Origine : France / Sud-Ouest
Pièce emblématique des grandes tablées, la côte de bœuf artisanale Maison Argentin est appréciée pour sa générosité, sa tendreté et sa richesse en saveurs. Sélectionnée avec soin, elle offre une viande persillée et savoureuse qui fait le bonheur des amateurs de bœuf.
Révélant tout son potentiel à la cuisson, la côte de bœuf développe des arômes intenses et une texture fondante qui en font une pièce d’exception. Idéale au barbecue, au grill ou au four, elle est parfaite pour partager un moment convivial autour d’une viande de qualité.
À déguster simplement avec quelques légumes de saison, des pommes de terre ou une sauce maison, pour laisser toute la place à la finesse de ses saveurs.
Pour la côte à l'os, assaisonnez la viande avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Saisissez-la à feu vif 2-3 minutes de chaque côté pour une belle croûte, puis poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 10-15 minutes.
Laissez reposer avant de servir pour plus de tendreté.
Accompagnez d'une purée de légumes ou d'une salade verte.
Vous aimerez aussi
Poids : 1 kg
Soit : 29,90€ / kg
Origine : France / Sud-Ouest
