
CONSEILS DE PRÉPARATION POUR VOTRE FILET DE BOEUF

LE DÉLICIEUX FILET DE BOEUF !
Pour le filet de bœuf, assaisonnez la viande avec du sel, du poivre et un peu d'huile d'olive.
Saisissez-le à feu vif 2-3 minutes de chaque côté pour une croûte dorée, puis laissez-le cuire à feu moyen selon la cuisson désirée.
Laissez reposer avant de trancher.
Accompagnez-le d’une sauce béarnaise ou de légumes rôtis pour un repas raffiné.