Poids : 1kg
Soit : 31.90€ / kg
Origine : France / Sud-Ouest
Découvrez notre entrecôte, une viande de première qualité pour une expérience culinaire exceptionnelle. Notre viande est soigneusement sélectionnée pour garantir la tendreté et la saveur, pour une expérience de dégustation inoubliable. Offrez-vous un repas inoubliable avec cette entrecôte exceptionnelle.
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Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur, nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande.
Pour l'entrecôte, assaisonnez-la avec du sel et du poivre, puis saisissez-la à feu vif 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.
Laissez reposer avant de la servir, pour plus de tendreté.
Accompagnez de pommes de terre rôties ou d'une sauce au beurre pour un repas savoureux.
L'entrecôte, c'est cette pièce de viande de bœuf située sur le dos, plus précisément dans la partie du train de côtes, entre la 6ᵉ et la 12ᵉ côte. Tendre et persillée, elle est réputée pour sa texture moelleuse et goût qui lui confère un air de reviens-y.
La différence est simple : la côte de bœuf est avec l’os, tandis que l'entrecôte est désossée. Eh oui, c'est aussi simple que ça !
Un boeuf d’origine française, issu d’élevages locaux et sélectionnés avec soin par notre famille. Nous allons jusqu'au bout de notre démarche pour proposer le meilleur de la viande.
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Poids : 1kg
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