
CONSEILS DE PRÉPARATION POUR VOTRE RÔTI DE VEAU

Le rôti c'est la vie !
Pour le rôti de veau, assaisonnez avec des herbes et de l'ail, puis faites-le dorer à feu vif.
Cuisez ensuite à température modérée pendant environ 20 minutes par livre, en fonction de la cuisson désirée.
Laissez reposer avant de découper.
Servez avec des légumes rôtis ou une sauce au vin rouge.